Kitchen Tips: వంటింటి ఖర్చులు ఇలా తగ్గించుకుందాం!

Mana Enadu : ధరలు(Price) ఎంతలా పెరిగిపోతున్నా.. నిత్యావసర సరుకుల(Essential commodities)ను కచ్చితంగా కొనుగోలు చేయాల్సిందే. అయితే, చాలామంది తమ జీతం(Salary)లో ఎక్కువ మొత్తాన్ని ఇలా వంట సామగ్రి(cooking equipment)కే ఖర్చు చేస్తుంటారు. నెలకు సరిపడా వస్తువులను సరిగ్గా అంచనా వేయక,…

IIIT Hyderabad: బాబోయ్.. చికెన్ బిర్యానీలో కప్ప.. అవాక్కైన స్టూడెంట్స్

Mana Enadu: బిర్యానీ(Biryani).. అబ్బా ఈ పేరు వింటేనే నోరూరుతుంది. పైగా బిర్యానీ అంటే ఎవరికి నచ్చదు చెప్పండి. ఏ చిన్న స్పెషల్ అకేషన్(Special occasion) వచ్చినా సరే బిర్యానీ తినాల్సిందే. అలాగే ఇంట్లో ఏ చిన్న వేడుక(celebrations) జరిగినా బిర్యానీ…

Food Safety License: వీధి వ్యాపారాలకు ఇకపై రిజిస్టేషన్ తప్పనిసరి!

Mana Enadu: ప్రజెంట్ ట్రెండ్ మారింది. చాలా మంది బిజీలైఫ్‌లో ఇంట్లో వంట చేయడమే తగ్గించేశారు. స్విగ్గీనో, జొమాటో(Swiggy, Zomato)లోనో ఆర్డర్ చేయడం, వీలైతే స్ట్రీట్ ఫుడ్(Street food) తీసుకొచ్చి తినడం అలవాటైపోయింది. దీంతో ఆన్లైన్ ఫుడ్ బిజినెస్‌లతోపాటు స్ట్రీట్ ఫుడ్…

వీలైతే నాలుగు మాటలు.. కుదిరితే మూడు కప్పుల కాఫీ

ManaEnadu:ఓ సినిమాలో హీరోయిన్ అంతేనా అంటే.. హీరో ఇంకేం కావాలి అంటాడు.. అప్పుడు హీరోయిన్.. ‘వీలైతే నాలుగు మాటలు.. కుదిరితే కప్పు కాఫీ’ అంటాడు. అయితే కుదిరితే మూడు కప్పుల కాఫీ తాగాలంటున్నారు చైనాలోని సూఖౌ యూనివర్సిటీకి చెందిన సుఝౌ మెడికల్‌…

నాన్​వెజ్ లవర్స్.. చికెన్​లో ఈ పార్ట్ అస్సలు తినకూడదట!

ManaEnadu:చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. సండే వచ్చిందంటే ఇంట్లో నాన్​వెజ్ (Non Veg) ఉండాల్సిందే. అయితే ఎక్కువ మంది చికెన్​ను ప్రిఫర్ చేస్తారు. ఎందుకంటే మటన్, చేపలు (Fishes) ధర ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి. ఇక ప్రొటీన్‌లు పుష్కలంగా…

వైట్ ఎగ్స్ Vs బ్రౌన్ ఎగ్స్.. వేటిలో పోషకాలు ఎక్కువ?

ManaEnadu : నాన్​వెజ్ తినడానికి ఇష్టపడని చాలా మంది కోడిగుడ్లు (Eggs) మాత్రం తింటారు. అసలు కోడుగడ్డు కూడా వెజిటేరియన్ ఫుడ్ కిందకే వస్తుందని అంటుంటారు. ఇక రోజులో కనీసం రెండు నుంచి మూడు ఉడకబెట్టిన కోడిగుడ్లు (Boiled Eggs) తింటే…

Food Tips: ఫుడ్ విషయంలో నిర్లక్ష్యం చేస్తున్నారా? అయితే జాగ్రత్త!

ManaEnadu: కొందరు ఆఫీసు(Office)కు లేట్ అవుతోందని, సమయం(Time) లేదని ఆహారాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తుంటారు. అయితే ఇలా తరచూ చేసేవారికి భవిష్యత్తు(Future)లో అనేక ఆరోగ్య సమస్యల ముప్పు పెరుగుతుందని వైద్యులు(Doctors) హెచ్చరిస్తున్నారు. తరచూ తిండిని నిర్లక్ష్యం చేస్తే రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గి నీరసం,…

TEA, COFFEE: ఉదయాన్నే టీ, కాఫీలు తాగుతున్నారా?

Mana Enadu: మనలో చాలామందికి ప్రతిరోజు ఉదయాన్నే లేవగానే టీ లేదా కాఫీ(Tea or Coffee) తాగనిదే రోజు మొదలవదు. అయితే, ఇలా ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపు(empty stomach)తో కాఫీ, టీలు తాగితే ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని డాక్టర్లు(Docters) చెబుతున్నారు. ఉదయాన్నే…

Chocolates: చాక్లెట్స్.. తియ్యని వేడుక వెనక అసలు కథ ఇదే!

ManaEnadu: మంచి జరిగితే నోరు తీపి చేసుకోవాలనుకుంటారు. అందుకే బర్త్‌డే రోజు చాలామంది చాక్లెట్స్(Chocolates) పంచుతారు. పైగా చాక్లెట్స్‌ను ఇష్టపడని వారుండరు. ముఖ్యంగా అమ్మాయిలు అయితే వారు చిన్నపిల్లలు కాదన్న విషయాన్ని మర్చిపోయి మరీ వాటిని తింటుంటారు. అందుకే చాలా మంది…

ICMR Dietary Guidelines: మన డైలీ ఆహారంపై ICMR కీలక సూచనలివే!

ManaEnadu: మన ఆరోగ్యం(Health) మనం తీసుకునే ఆహారంపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది. అన్ని పోషకాలతో కూడిన ఆహారం తీసుకుంటే ఆరోగ్యం కూడా బాగుంటుంది. విటమిన్లు(Vitamins), ప్రోటీన్స్(Protins), కార్బోహైడ్రేట్లు(Carbohydrates), ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఖనిజాలు ఇవి ఉండే ఆహార పదార్థాలను మనం తీసుకునే ఆహారంలో భాగం…